“哦，何為辨肉分食之處？”元帝素來愛食牛肉，天下吃貨均一家，皇帝也不例外。

秦風的這套說辭自然是編的，但底子是吃潮汕牛肉火鍋吃出來的：“這牛身上的肉按部位分為十處，這一盤稱為脖仁，又稱雪花肉，肥瘦均勻，是牛肉當中最鮮美的部位。”

“陛下愛炙牛肉，可用此部位，肥瘦相間，炙烤後微出牛肉，焦香肥嫩。”秦風又指著另一盤說道：”此為吊龍，即牛脊上的肉，最為筋道，而此為吊龍伴，是腰脊兩側的肉。”

“此為匙仁，形如勺，卻是牛鎖骨邊上最軟的一塊肉，最適合於滾水中燙食，另外，此為三花腱，即牛前腿上的肉，筋少，甜嫩汁多，此為五花腱，為牛後腿之肉，紋理重脆爽。”

“此為肥胼，略帶白肉，肥而不膩，陛下再請看，此為牛油，有奶香，口感柔韌。”

“最後這一塊是為軟肉，清新細嫩，這九個部位的肉均有各自特點，要以他們的特性烹飪，方能享受到至佳的口感。”

秦風做出一副自愧不如的模樣：“草民除研習醫術外，最大的愛好也隻有食之一項了。”

禦膳房的庖長就在一邊伺候著，聽到這一番言論，如遭雷擊，簡直聞所未聞，聽著秦風一一道來，隻覺得佩服得五體投地，想要把秦風剛纔所說全部記下，才發現腦海一片空白。

蕭令瑤的心終於落下，斜眼看了一眼秦風，說來也怪，今天父皇弄了這一出，把一個個年輕俊傑整得狼狽不堪，可這秦風卻不急不緩，切個肉如同作畫，還搞出學問來了。

原本就覺得他長得不差，現在再看，比前幾次見麵更順眼些。

元帝聽了這許多新鮮玩意兒，本來心情大好，無意間轉身看到蕭令瑤的眼神，臉色陡然一變，輕咳道：“庖長何在？”

那庖長正尋思著秦風的肉是怎麼切的呢，一時間走神，回話都晚了些，誠惶誠恐道：“陛下，下官在此，陛下有何吩咐，下官定肝腦塗地。”

“哼，彆動不動就肝腦塗地的，你去看看，諸位郎中的刀功如何，給朕從優到劣排個順序。”元帝微一皺眉：“今日末席並不淘汰，隻為後續做個參照。”

秦風一聽，這不就是積分製麼，到最後一輪，積分最高的獲勝，這元帝不愧是能當上皇帝的人，腦迴路比一般人強。

原來今天這一出宴席還是考評，原本抱有一絲僥倖心理的白連州冷汗連連。

何需庖長親自查驗，就這麼放眼看過去，隻有他連骨肉都冇有剔乾淨，切下來的肉又不均勻，肉眼可見的是墊底，虧和自己之前放話說是考藏頭詩，這下臉都丟大了。

那庖長也在揣測君心，最終正了正心神，那錦華公主是元帝最疼愛的女兒，為其選夫婿定要選最好的那一個，必定不能做假，是以較真了一回。

庖長認真看過六份切割好的小牛，這纔去往洪公公那裡，將自己認為的優劣一一報之。

洪公公現場書寫，元帝審視之時，那庖長後背冷汗直流，唯恐落個勘察不嚴的罪名。

“嗯，術有所長，崔庖長與朕所見略同，今日甄選，理當秦郎中為魁首，趙倫與郭士通次之，齊衡、左平道不相上下，白學士麼，略差一籌。”

秦風不動聲色，發現元帝隻對第一名和最後一名有稱謂，其餘人都是直呼其名。

他摸不透元帝的心思，那白連州雖然早知道自己是墊底的，被元帝當眾點出來，腦門上的汗都掩不住，在不遠處坐著的白家家眷也有如芒刺在背，坐不安生。